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Müller`s Bioprodukte
Artikelnummer
704
Rotkohl
Bibern regional
5,80
CHF
pro kg
Produktinformationen
Die charakteristisch dunkelrote Farbe stammt vom blauroten Farbstoff Anthozyan. Rotkohl hat von den drei Kopfkohlarten den kräftigsten Geschmack. Roh ist er schwer verdaulich und sollte daher gekocht verzerrt werden.
Erzeuger/Hersteller
Müller's Bioprodukte (Bio Suisse zertifiziert) wird von Niklaus Müller in 5. Generation geführt. Ziel des Betriebes ist es, von der Landwirtschaft leben zu können und gleichzeitig nachhaltig gesunde Lebensmittel zu produzieren. Um Foodwaste zu vermeiden werden Gemüse & Obst in der Hofverarbeitung zu einem neuen Produkt.