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Müller`s Bioprodukte
Artikelnummer
711
kg
Broccoli
Bibern regional
9,80
CHF
pro kg
Produktinformationen
Der grüne Broccoli sieht nicht nur hübsch aus, er schmeckt auch richtig gut. Damit er seine Vitamine behält, sollte er nicht zu lange gekocht werden.
Beim Dampfgaren oder wie in der asiatischen Küche, kurz angebraten, behält er seinen knackigen Biss. Broccoli kann man auch roh z.B. als Salat essen. Auch der Strunk kann gegessen werden, wenn man diesen schält und das trockene Ende wegschneidet. Der Broccolistrunk schmeckt ein wenig nach grünem Spargel.
Beim Dampfgaren oder wie in der asiatischen Küche, kurz angebraten, behält er seinen knackigen Biss. Broccoli kann man auch roh z.B. als Salat essen. Auch der Strunk kann gegessen werden, wenn man diesen schält und das trockene Ende wegschneidet. Der Broccolistrunk schmeckt ein wenig nach grünem Spargel.
Erzeuger/Hersteller
Müller's Bioprodukte (Bio Suisse zertifiziert) wird von Niklaus Müller in 5. Generation geführt. Ziel des Betriebes ist es, von der Landwirtschaft leben zu können und gleichzeitig nachhaltig gesunde Lebensmittel zu produzieren. Um Foodwaste zu vermeiden werden Gemüse & Obst in der Hofverarbeitung zu einem neuen Produkt.