Breitenmatt Käse (Typ Greyerzer)

Schweiz regional

Artikelnummer 4700

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Produktinformationen

Ist ein schmackhafter Hartkäse aus der Bio-Rohmilch der Familie Otti, des Typ Greyezer und wird von der Käserei Oberwil hergestellt.

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Isabel und Samuel Otti-Hug, produzieren auf ihren 15ha, ohne Bewässerungsmöglichkeiten frischen Salat, Gemüse und das Futter für die 18 Kühe, dessen Milch hauptsächlich zu Bio-Käse verarbeitet wird. Dieser Käse wird in der Käserei Oberwil hergestellt und hat sich unter Feinschmecker als Geheimtipp herumgesprochen.