Rinds-Hamburger (aufgetaut)

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Produktinformationen

Wichtig zu wissen:

Wir verpacken das Fleisch gefroren.
Der Artikel wird in unseren blauen Kühltaschen geliefert (mit gefrorenem Kühlelement) und kann bei der Ankunft bereits aufgetaut sein.

Von wo ist das Rind?
Das Rind beziehen wir von Zubers aus Solothurn oder von Spiranecs aus Bibern.

Wo wird das Rind geschlachtet?
Die Schlachtung läuft über die Metzgerei Scholl in Selzach. Der mit dem LETZTEN traditionellen klein Gewerblichen Schlachthof im Kanton Solothurn.

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Der Familienbetrieb Bleichenberg in Zuchwil umfasst eine 120 ha bewirtschaftete Fläche, ca. 180 Bio Weide-Rinder. Auf dem Betrieb arbeiten im Schnitt 2 Mitarbeitende mit. Neben den Rindern bezieht das Biogmüesabo auch Pflaumen vom Hof Bleichenberg.

Rinds-Schulterbraten (aufgetaut) Biobetrieb Bleichenberg Zuchwil Solothurn regional

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